Avocado-Hummus

Ich muss ja gestehen, dass ich zu den "Hummus-Süchtigen" gehöre. Ich könnte ihn täglich in den verschiedensten Gerichten essen. Nicht nur als klassischer Aufstrich oder Dip schmeckt er so gut, sondern auch als Sauce auf Nudeln, als Dressing für Salate und in einer Bowl darf er bei mir nicht fehlen. 

Avocado-Hummus mit Basilikum

Mandelmus

Mit einem Hochleistungsmixer kann man selbst ein Mandelmus herstellen.


Bärlauch-Salz

Die Bärlauchzeit ist da. Passend dazu habe ich ein tolles Rezept für euch