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2. Advent

Die Leberknödelsuppe

Heute am 2. Adventssonntag habe ich eine klassische, winterliche Suppe für die Rotfleischtypen unter euch. 

Wie Ihr ja schon wisst, sind Suppe und saftige Speisen besonders für diejenigen unter euch, die chinesisch gesehen an Trockenheit und somit auch an Säftmangel leiden. 

 

Diese traditionelle österreichische Suppe wärmt zudem auch noch und baut das Blut durch die Leberknödel auf. 

 

Vorsicht: Die Kohlenhydrattypen sollten lieber die Suppe ohne Knochen, dafür mit Fleisch kochen. 

 

Hier gehts zum Rezept:

Leberknödelsuppe 

 

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