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Wirkung von Salz nach TCM

 

 

Manche von uns merken schon jetzt,  dass sich die Gelüste auf salziges bemerkbar machen. Dies hat auch seine Berechtigung, denn der Geschmack salzig ist dem Wasserelement und somit dem Funktionskreis Niere/Blase eingeordnet. Viele von uns kennen die bekannten Inhalationen mit Salzwasser bei einem Schnupfen.
In der Ernährung sollte der Gusto nach Salzigem in Form von Kraftsuppen, Algen, Miso und dem Würzen mit Meersalz gestillt werden, anstatt auf die "ungesunden" Speisen wie Chips und Pommes zurückzugreifen. 

 

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